Buenos días Viernes y Puente de Mayo en breves, hoy la propuesta es la siguiente, ¿alguna vez te has preguntado si el jamón quedaría bien en una ensalada?, no lo pienses más. La respuesta es un rotundo sí y lo descubrirás por ti mismo, ya que la ensalada es un plato fundamental en la cocina […]

Hoy hemos pensado en una tradición muy Española como es el Vermut, y un acompañante perfecto de esté vermut es el Jamón, ya sea de Teruel, Ibérico o Bellota. El jamón es un alimento que combina de forma perfecta con una gran variedad de platos y recetas de nuestra cocina. Se podría usar en platos […]

Hoy Viernes y vispera de San Jorge hemos pensado en proponeros una receta muy fácil de elaborar y muy rica rica. El jamón ibérico ofrece muchas posibilidades en la cocina. Hablamos de un producto muy fácil de combinar con cualquier receta, desde saladas como una empanadilla, hasta dulces como unas cupcakes con jamón de bellota. […]

¡ Buen Martes ! hoy vamos escribir sobre “La Montanera”, y ¿qué es? os preguntareis, es la última fase de la cría del cerdo ibérico, que consiste en dejar pastar al animal en la dehesa donde se alimentará de bellotas. Como la maduración de la bellota es desde octubre a febrero, esos son los meses […]

Hola hoy os proponemos una receta nueva o no, pero que seguro os gustará. Las empanadillas son una comida muy común en nuestro país hay muchas recetas que podemos hacer con estas obleas tan deliciosas. Una receta que se puede hace en casa y además con un toque muy español como el jamón. Por eso, […]