Receta con sabor para Halloween- bolsitas de Jamón y queso
25 octubre, 2016 by comejamonBuen Martes a Todos¡¡¡ Se acerca la semana de Halloween y podemos empezar a preparar meriendas con saborrrrr ¡¡¡¡ Vamos a elaborar una receta que tiene como protagonistas el Jamón y el queso, elige el que más te guste Teruel, Ibérico, Bellota y lo mismo con el queso, la cuestión es que encaje con lo […]
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Jamón curación y estaciones del año
4 octubre, 2016 by comejamonBuen Martes ya estamos en Octubre, y en estos días celebramos el Pilar en la ciudad de Zaragoza. Esta vez nos toca hablar si influye la estación del año en un jamón ibérico y que diferencias puede haber en sabor con respecto a otros Jamones. La elaboración de un jamón es lenta, laboriosa y puede […]