Una receta tradicional para el Jueves Lardero sería la de Longaniza con huevos y espárragos así que aquí va para que la podáis disfrutar ese día. Primero freímos en una olla plana la longaniza en aceite entera o troceada según el gusto, a continuación se echa en ese aceite un pizca de harina para hacer […]

Jueves Lardero es el nombre con el que se conoce en diversas partes de España al jueves en que comienza el carnaval. En algunos lugares se conoce con otros nombres como Día de la Mona (Albacete), día de la tortilla, día del choricer o choricé (Bajo Aragón), jueves merendero (Salamanca) o Jovelardero. En 2015 se […]