Chorizos

En esta sección podrás comprar chorizo ibérico, chorizo casero picante de León, chorizo vela ibérica de bellota y chorizo cular ibérico de bellota.

El chorizo es un embutido que se cura al aire libre o bien ahumado. El chorizo ibérico se elabora a base de carne de cerdo ibérico picada y adobada con especias, siendo la más característica el pimentón, que es el elemento más distintivo del chorizo ibérico y también el que le da su color característico. La piel de este tipo de embutido suele ser intestino delgado de cerdo ibérico, también se utiliza el intestino delgado del mismo para la variedad de chorizo cular. En España, para que un embutido sea llamado chorizo, ha de llevar necesariamente pimentón y ajo, esto lo diferencia del chorizo de otros países.

Chorizos por marca

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