Cuchillo Jamonero Óvalos Giesser Messer

El Cuchillo Jamonero Óvalos es un cuchillo especial, de gran longitud empleado para cortar lonchas de jamón ('loncheado'). A veces se denomina solamente como jamonero. Las características principales del cuchillo son una hoja larga, algo estrecha y con flexibilidad para que se pueda cortar finamente y con precisión mientras se acomoda el movimiento del corte al perfil del jamón.

La función de los alveolos de la hoja del cuchillo permite realizar lonchas más finas, está especialmente recomendado para el corte de jamones ibéricos y de bellota por su delicada textura.

Los expertos del jamón dicen que para degustar el jamón debe ser cortado a mano, con el empleo de este tipo de cuchillos.

Unidades

39,50 €* Precio sin IVA: 32,64 €