Hace ya 25 años que abrimos nuestro primer establecimiento especializado en charcutería. En todos estos años, hemos sido y somos afortunados al tener una gran clientela amante de la calidad, siendo nuestra gran misión encontrar, catar y seleccionar los productos más exquisitos para ellos. Tras localizar y seleccionar los mejores productos, el siguiente paso es […]

El jamón de Teruel mejora cada día su calidad. A mayor intensidad de curado se traduce en una mayor calidad de la pieza. La dieta de cebada en el cerdo en el final del periodo de cebo reduce el coste de producción del jamón y mejora su calidad, repercute en la calidad del Jamón de […]