Receta – Yemas de Esparagos del Navarrico con york o serrano y fruta
10 enero, 2012
Fácil??? más que eso.
Te pasas por Comejamon y compras jamón Serrano o de Bellota, jamón de York Artesano y Yemas de espárragos del Navarrico.
Compras en la frutería la fruta que más te apetezca o guste, melocotón, piña, lo que mejor veas que va a gustar a tus comensales.
Colocas un filete de York y metes en el centro la yema haciendo un rollito, y lo mismo con los filetes de Jamón Serrano Casa Vieja, posteriormente corta la fruta a láminas y colócala de base de los rollitos colocando uno sin otro para que quede más colorido y a servir con una salsa mayonesa con perejil o sola.
Esperamos que os guste gracias aquí encontrareis los espárragos.