Una de las recetas estrella del verano son las ensaladas fresquitas y rápidas de realizar, y como no comejamon ha intentado realizar una ensalada con uno de nuestros productos más demandados por nuestros clientes el Jamón de Teruel Casa Vieja.

La elaboración es sencilla y rápida como hemos comentado y en unos minutos podreis degustar una rica receta, para ello debemos de pelar las patatas y zanahorias, trocear la judia verde y preparar los guisantes y una vez el agua con sal hierva se ponen las verduras a cocer. Una vez escurrida la verdura guardar y dejarla enfriar.

Preparamos el Jamón de Teruel Casa Vieja troceandolo y mezclandolo con las verduras que anteriormente habíamos dejado a enfriar. Una vez mezclado todo se puede servir con aceite de oliva simplemente o con mahonesa y perejil picado, según el gusto de cada comensal.

Así pues una receta sencilla de comejamon para todos vosotros saludos