Jambon entier de Gland 50% Jambon sélectionné par des maîtres experts du jambon, laissé sécher jusqu'à 48 mois avec un poids déterminé, afin d'obtenir une complexité de saveurs exclusive du Jambon. Il s'agit de nos jours du produit le plus exclusif dans la gamme de jambons élaborés à échelle nationale et mondiale. C'est un des exemples à suivre dans la cuisine méditerranéenne, grâce à son élégance et compléxité de saveurs. Choisissez votre combinaison Peso 8 kg. Unités Champ obligatoireLe nombre maximal d'unités disponibles est 2147483647 496 €Prix (€/Kg): 62 € TVA inclus* Prix sans TVA: 450,91 € Stock Disponible Reference JAM-0006-8-kg Fabricant Quercus Évaluation (Soyez le premier à écrire un témoignage) Part Twett Description Pour obtenir tel produit nous avons besoin d'une grande génétique de l'animal, une grande nourisson de bellota, des hectares nécessaires pour que l¡animal soit élevé en extensif en plen air et au sein de la nature. Après cette première étape, une phase lente et durable la suit: c'est la période de séchage dans les caves du séchoir, pendant plus de 48 mois nous obtiendrons un goût incomparable, le JAMBON DE BELLOTA, contrôlé et garanti par le Conseil Régulateur de l'Apellation d'Origine. Les images nous montrent la pièce en entier, le coupage du jambon déjà commencé et sa présentation postérieure dans un plat, coupé à couteau en tranches fines. Pour la livraison on introduit le jambon dans un sac de couleur rouge bordeaux perméable pour sa conservation, puis on le protège dans une boîte décorée afin que le jambon soit livré parfaitement. Recommandations Jambon Sélection 'Casa Vieja' entierC'est le jambon le plus semblable aux jambons que nos ancêtres mangeaient.160 € Jambon Sélection 'Quercus'296 € jambon entierJambon de guérison naturelle 14-20 mois, en fonction du poids; avec faible teneur en sel. Une valeur exceptionnelle.90 € Autres clients ont aussi acheté Chorizo Cular Ibérique bellota QuercusÀ partir de 19,18 € Enate Chardonnay-234vin blanc élevé en chêne A.O.C. Somontano Bodegas Enate 100 % Chardonnay. Bouteille de 75cl.9,50 € Saucisson Cular Ibérique Bellota 'Quercus'À partir de 19,18 € Conserve de piments de "piquillo" AOC Lodosa "Navarrico"11,90 € Commentaires Soyez le premier à écrire un témoignage
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