Jambon Sélection 'Casa Vieja' entier Lorsque nous recevons les jambons frais, nous réalisons une sélection soigneuse des meilleures pièces, examinant le poids, l'inflitration de graisse, la morphologie, etc. Ce processus de post-salage terminé, nous transportons les jambons à la partie la plus ancienne du séchoir où nous trouvons une flore spéciale pour le mûrissement des jambons pendant plus de 26 mois. Le résultat de tout cette élaboration nous offre les meilleures pièces d'un processus artisanal: un jambon grand et grais avec une grande infiltration et un goût doux et délicat. C'est le jambon le plus semblable aux jambons que nos ancêtres mangeaient. 9 Kg Unités Champ obligatoireLe nombre maximal d'unités disponibles est 2147483647 170 €Prix (€/Kg): 18,89 € TVA inclus* Prix sans TVA: 154,55 € Stock Disponible Reference 3 Évaluation (Soyez le premier à écrire un témoignage) Part Twett Description Les images nous montrent la pièce en entier, le coupage du jambon déjà commencé et sa présentation postérieure dans un plat, coupé à couteau en tranches fines. Pour la livraison on introduit le jambon dans un sac de couleur rouge bordeaux perméable pour sa conservation, puis on le protège dans une boîte décorée afin que le jambon soit livré parfaitement. Recommandations Jambon entier de Gland 50%528 € jambon entierJambon de guérison naturelle 14-20 mois, en fonction du poids; avec faible teneur en sel. Une valeur exceptionnelle.100 € Jambon Sélection 'Quercus'340 € Autres clients ont aussi acheté Chorizo Maison Piquant de León "Entrepeñas"Chorizo Maison Piquant de León "Entrepeñas" 0,600 Kg11,11 € Echine AOC Teruel 'Casa Vieja'Echine AOC Teruel 'Casa Vieja' 0,800 Kg25,52 € Chorizo Vela Ibérique de bellota "Quercus"«Quercus» Chorizo Ibérique de Bellota VelaÀ partir de 8,09 € Chorizo Cular Ibérique bellota QuercusÀ partir de 22,43 € Commentaires Soyez le premier à écrire un témoignage
jambon entierJambon de guérison naturelle 14-20 mois, en fonction du poids; avec faible teneur en sel. Une valeur exceptionnelle.100 €
Chorizo Maison Piquant de León "Entrepeñas"Chorizo Maison Piquant de León "Entrepeñas" 0,600 Kg11,11 €
Chorizo Vela Ibérique de bellota "Quercus"«Quercus» Chorizo Ibérique de Bellota VelaÀ partir de 8,09 €