Queso Idiazabal Latxa Gatxa ahumado etiqueta negra

Con el objetivo de buscar una diferenciación en base a producto de calidad contrastada y controlada, seleccionamos nuestros mejores quesos y los sometemos a un riguroso sistema de catas organolépticas en las que miembros del Comité Oficial de Cata de la D.O. Idiazabal valoran cada uno de los parámetros exigiéndoles unas puntuaciones superiores.

Aquellos quesos que superan esas puntuaciones en todos los parámetros de cata obtienen la calificación Latxa-Gazta. El Latxa-Gazta, se distingue por su etiqueta negra y hace referencia al Queso de Pastor con D.O. Idiazabal de calidad suprema.

Estos quesos, con una curación mínima de 3 meses, se comercializan enteros, envasados al vacío, en un embalaje especial y diferenciado que también incluye su certificado de calidad.

Producción limitada.

Peso: 1.250 gr.


71,25* Precio sin IVA: 68,51 €

Stock Disponible
Referencia QUE-0006
Valoración

Descripción

Alimento rico en fósforo, con alta cantidad de vitamina A, con mucho calcio, hierro, potasio, yodo, zinc, y muchas vitaminas. Dada su alta cantidad de proteinas el queso es un alimento recomendado para el desarrollo muscular sobre todo durante la infancia, la adolescencia y los embarazos (si esta permitido por el especialista) ya que en estas etapas son necesarios un aporte mayor de este nutriente.

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