Queso Gabiétou

Queso de reciente creación que aporta un toque moderno al tradicional "mixto" de los Pirineos. De textura suave y sabor delicado. Elaborado con leche de vaca y oveja mezclada.

Peso: 350 gr.


10,10* Precio sin IVA: 9,71 €

Stock Disponible
Referencia QUE-0012
Fabricante Jean D'alos Fromager Affineur
Valoración

Descripción

El Gabietou es un queso recientemente inventado, concebido en 2001 para añadir un toque moderno a la larga tradición de quesos de mezcla leches de los Pirineos.

Se elabora en la Fromagerie Pays d'Aramits, la leche proviene de los pastos de las empinadas montañas de los Pirineos Occidentales, donde las vacas y las ovejas pastan por igual sobre el césped alpino, comiendo hierbas silvestres y flores únicas en la zona montañosa, donde la tradición de que los animales pasten en las cumbres más altas en los meses de verano es una parte de la historia de la región.

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