En esta sección podrás comprar la paleta ibérica de bellota, pudiendo elegir entre la paleta entera, deshuesada o bien en lonchas.
La principal diferencia entre la paleta ibérica y el jamón la encontramos en el tamaño de ambos. La paleta hace referencia a las patas delanteras del cerdomientras que el jamón a las traseras. Tanto la paleta ibérica como el jamón se elaboran de la misma forma, es decir, mediante el salado en crudo.
La paleta ibérica tiene menos grasa que el jamón y su sabor suele ser más aromático y dulce. El peso de la paleta ibérica está entre los 4 y 6 kilogramos.
Si compras una paleta ibérica de bellota ahora te la llevamos a casa en 24 horas (ver condiciones de envío). Todas nuestras paletas ibéricas incluyen certificado de garantía.