Atteca

Type: vin rouge élevé pendant 12 mois dans des fûts "Tinto Crianza"

Appellation: A.O.C. Calatayud

Producteur: Bodegas Ateca

Année:  Disponibilidad de la añada según existencias.

Des variétés: 100% Garnacha

Présentation: Bouteille de 75cl.

% Alcool: 15%

Service Temp: 15ºC

Évaluation:

La vue: Deep Colour cerise.

Au nez: A des arômes intenses de fruits rouges mûrs (framboise) qui se marient parfaitement avec les notes épicées de cacao, de vanille et de réglisse répondant à une noble éducation.

La bouche: Puissant et complet avec une façon savoureuse très frais et fruité, mais complexe, minéral, avec un arrière goût remarquable où rétronasale réapparaître dans les fruits et arômes épicés. Magnifique expression d'un élégant Garnacha aragonaise avec des tanins mûrs.

Tipo: Tinto Crianza.

Origen: D.O. Calatayud.

Bodega: Bodegas Ateca.


11,50* Prix sans TVA: 9,50 €

Stock Disponible
Reference VIN-0031
Évaluation

Description

Mariage:

Idéal pour accompagner le riz avec le gibier et légumes cuits, moelleux, champignons, gibier et la volaille, les casseroles, la sauce de fruits de mer, fromages fumés et plats de viande bleus, blancs et rouges et un grill, l'agneau rôti, le porc boeuf ...

Elaboration:

Macération-fermentation en cuves inox pendant environ 20/25 jours. à une température de 25 ° C

La fermentation malolactique et le séjour ultérieur en fûts de chêne français pendant 12 mois.

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