Joselito

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Produits Joselito

Plusieurs générations à Joselito ont partagé une seule obsession: obtenir le meilleur jambon du monde.

Depuis le moment de sa fondation dans le XIXe siècle, peu de choses ont changé dans l'élaboration des produits. De nos jours présidée par M. Juan José Gómez, JOSELITO, l'entreprise est toujours fidèle aux valeurs avec lesquels ses ancêtres  avaient commencé cette merveilleuse aventure:

* Cabane propre de porcs à tronc ibérique
* Grandes "Dehesas" (pâturages) où les porcs s'élèvent en liberté
* Dédication exclusive du porc dans plusieurs hectares
* Mûrissement naturel dans des séchoirs et caves, où la tradition et modernité coexistent en totale harmonie

Toutes ces valeurs se sont vues potentialiser dans les dernières années.
Grâce aux efforts de l'entreprise, de nos jours se développe un ample et révolutionnaire programme de recherche et développement.

JOSELITO compte avec un laboratoire où une équipe de professionnels mène un ample et révolutionnaire programme de recherche et développement. Le but est de progresser dans le chemin de la qualité afin de réussir l'élaboration de la meilleure viande du monde 100% naturelle.