Esta receta rica, sabrosa y que contiene tierra y Jamón de ComeJamon. Es fácil de elaborar y novedosa para las visitas que recibimos.

Quitamos a los puerros la parte más verde los lavamos secamos y los ponemos con sal a cocer. Escurrir y secar, posteriormente enrollar en lonchas de jamón y queso.

En una fuente para horno los vamos colocando, untando anteriormente la fuente con mantequilla. El resto de la mantequilla la pone,os a derretir. Una vez derretida incorporamos harina y volvemos a poner el cazo al fuego y añadiremos a la mezcla leche removiendo hasta que espese. El último punto es sazonar con nuez moscada y sal, y el toque será echar nata líquida dejando cocer 8 minutos.

Echar la salsa sobre los puerros en la fuente y espolvoreamos queso rallado, en el horno se dejará hasta que se vea que esta dorado el gratinado de queso.

Buen provecho¡¡¡ y aquí tenéis en ComeJamon los ingredientes para esta rica receta.