Ante una cena nos gustaría saber como elegir un vino, depende del menú que vamos a elaborar o a la compañía que vamos a tener puede ser más difícil de lo que pensamos. Desde Comejamon queremos darte los mejores consejos para que te vuelvas un experto y no te pierdas en el intento. El vino, sobre todo el tinto, se puede considerar una de las bebidas más naturales del mundo después del agua. Solo con dejar que una uva madure para que fermente sin necesidad de químicos ni sustancias adicionales. Es una de las bebidas más sanas que se podía encontrar en la Europa medieval. Es verdad que los médicos e investigadores relacionan lo natural del vino con beneficios en la salud, entre otras cosas contrarrestar la hipertensión, cuidar el corazón, mantener el peso y digerir mejor la comida. Siempre con moderación por supuesto¡¡¡

Las preguntas que nos surge cuando estamos en la tienda o vinatería eligiendo ese vino para esa cena  que vamos a realizar o a la cual nos acaban de invitar, y no sabemos qué vino elegir son las siguientes, ¿qué tipo de comida o evento es? y ¿qué presupuesto es con el que se cuenta?. Siempre es buena idea buscar a alguien que nos aconseje sobre los vinos que nos gustaría comprar, tenemos un experto en esos temas siempre en los lugares donde vamos a adquirir dicho producto. Es cierto que un consumidor que no sabe por donde empezar a buscar debería primero empezar a buscar su vino por región, conocer el mejor vino que produce cada país sería de utilidad, pero tampoco es necesaria tanta información, a find e cuentas lo que buscamos es un vino que produzca placer al degustarlo y sorprenda a los comensales. Un vino se elige según los gustos personales de cada uno, el origen, si posee sabores secos, fuertes, ligeros o dulces y aromáticos. Se selecciona un vino de acuerdo al tiempo, preferencia, así como a la comida que sirven. En un día de campo y soleado un vino blanco crujiente o incluso champán sería adecuado. En una noche romántica el champán sería ideal acompañándolo con algún alimento fresco para acompañar. En una cena formal, un vino rosado como aperitivo es una apuesta segura. El como acompañar cada vino ya lo comentamos en una noticia del blog de Comejamon pero una opción para servir el vino blanco sería con ensalada o mariscos y un vino tinto para la carne.

Creemos que Comejamon os ha ayudado y aconsejado de como elegir el vino para ese evento especial, pero igualmente estamos a vuestra disposición para que nos consultéis lo que queráis y así ayudaros a quedar como unos grandes anfitriones en vuestros acontecimientos y cenas, suerte y saludos, elegir aquí vuestro vino