Receta – carrilera al vino tinto con puré de jamón de Teruel y pesto de rucula
17 Abril, 2012 by comejamonLa carne de vaca es muy buena, alimenta y tiene muchas proteinas y nutrientes necesarios para nuestro organismo. No solo las ensaladas y el pescado pueden ser acompañadas por Jamón de COMEJAMON, sino que en cualquier momento incluso solo con un buen trozo de pan con acite y tomate, el jamón sabe delicioso.
En esta receta [...]
Receta – ensalada de jamón de Teruel con frutos secos
2 Abril, 2012 by comejamonUna receta que siempre debe estar en nuestras cocinas es la de las ensaladas, y si encima es con Jamón ni te cuento.
Esta receta es fácil de elaborar y contiene muchos nutrientes ricos y saludables.
Elegiremos la lechuga que mas nos guste y la lavaremos y guardaremos. Posteriormente ponemos a cocer 30 gr de azúcar [...]
Recetas de Jamón Ibérico: variedad para todos los gustos
28 Julio, 2009 by comejamon
El jamón ibérico lo podemos comer para el almuerzo, en la comida, cena para picotear, cualquier hora es buena para disfrutar de su característico sabor. Respecto al acompañamiento también lo acepta todo; sólo, en bocadillo, calentito con huevos en una cazuela, con risotto, en croquetas, en pizzas… son innumerables las recetas de jamón ibérico que podemos encontrar tanto en nuestras cocinas , como en las de otros países.
El jamón ibérico es el estandarte español en lo que a platos típicos se refiere; podemos irnos a cualquier parte del mundo y comprobar la repercusión que tiene este alimento entre los paladares.
Pero encima contamos con una suerte añadida, es muy sano. Hoy en día, preocupados tanto por la salud como por los problemas de peso, las personas buscamos una alimentación sana pero con sabor, y este producto reúne todas esas cualidades ya que contiene un valor nutritivo muy alto pero con pocas calorías.
La nueva cocina alternativa , también se rinde ante su sabor, puesto que cada vez más se experimenta con nuevas fusiones de sabores, textura y color, llegando a convertir una rica receta de jamón ibérico, en una auténtica delicatessen. Podemos encontrar desde los guisos más tradicionales hasta postres que mezclan el jamón con el chocolate fundido.




