Receta Jamón y Berenjena – Pastel
11 agosto, 2011Un rico pastel de Berenjena con Jamón de Teruel Casa Vieja y queso es una idea perfecta para preparar con rapidez y quedar como una reina no crees?
Lo primero que tenemos que tener es unas berenjenas, mantequilla, sal, jamón de Teruel Casa Vieja, queso a lonchas, huevos y queso para gratinar.
En una bandeja para el horno untaremos la mantequilla y colocaremos el jamón de Teruel Casa Vieja y las lonchas de queso unas encima de otras haciendo una lasaña, una vez colocadas con cuidado trocearemos la berenjena en láminas y las salaremos dejando que suelten el agua durante un ratito antes de colocarlas encima del jamón y el queso.
Mientras batiremos los huevos con sal y echaremos sobre el jamón y el queso, sobre el huevo, el jamón y el queso colocaremos las láminas de berenjena y el queso para gratinar y lo colocaremos en el horno hasta que el huevo cuaje.
Ya está listo el rico pastel de berenjena con Jamón de Teruel Casa Vieja, saludos y a probarlo…..
1:10 pm on febrero 1st, 2012
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2:29 pm on febrero 1st, 2012
Inés ya vemos que has recomendado nuestra receta en entrenando tu alimentación gracias y saludos