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Jamón, vino y conservas

comejamon — Thu, 19 Apr 2012 10:00:47 +0000

En una buena mesa, para el almuerzo, comida o cena, nunca deben de faltar unos imprescindibles de la gastronomía.
Para nosotros, un buen plato de jamón de COMEJAMON acompañado de un buen vino y la conserva de cerdo Casa Vieja, son unos imprescindibles para cualquier mesa.
Son productos básicos de nuestra gastronomía elaborados de la manera más artesanal y tradicional. Siempre nos gusta rodearnos de nuestra gente, de nuestra familia, amigos, conocidos y sacar nuestros mejores manjares para esas ocasiones.

Estos productos ricos de la gastronomía siempre pueden estar en nuestra despensa, la conserva es fácil de mantener al igual que el vino y por supuesto el jamón de COMEJAMON, ya sea entero o en loncheados envasados al vacío.

Siempre asompañamos estos manjares con un buen pan con aceite de oliva y tomate y como no, de un buen queso para terminar la velada.
En COMEJAMON nos gusta lo tradicional, los productos gourmet y las delicatessen y que mejor mesa que los productos tradicionales de la tierra con gran sabor.

Aquí nos encontrareis, y aquí podreis elegir entre los productos que COMEJAMON os ofrece en las tiendas de Zaragoza y a través de la web.

El número 1, el jamón ¡¡

comejamon — Thu, 19 Apr 2012 09:24:50 +0000

Uno de los grandes artistas del panorama Español, Miguel Bosé, no se limita solo a la música, también se entrega a su empresa de jamón.

El artista con una extensa trayectoria profesional está ahora inspirando a las nuevas promesas de la canción en el programa televisivo de Antena 3 “El número uno”. Este cantante ha demostrado también ser un emprendedor en otros sectores alejados del mundo del espectáculo, como la industria del jamón.

En Extremadura, en su finca dirige su empresa, que comercializa una selección de embutido que se produce en las dehesas de esta región rural. Bosé desde hace 15 años está descansando en esas maravillosas tierras y fue poco después cuando se dio cuenta de que podía sacar gran rentabilidad a su paraíso.

En el diario Expandión Miguel comentó que “Me crié entre mujeres y desde los 14 años soy el encargado de la cocina de la casa. Siempre me ha gustado la ganadería, y mi jardín y mi huerto son mi golf particular”.Parece una mera aficción pero Miguel gran artista, es ambicioso en todo lo que se propone.

El jamón siempre será el Número 1 si o si, igual que Miguel Bose siempre será un número 1 de la canción. Bienvenidos al mundo del Jamón y de la gastronomía, en COMEJAMON llevamos muchos años llevando lo mejor de lo mejor hasta vuestros hogares y aquí podreis disfrutar y degustar de los ricos productos Gourmet y delicatessen, saludos¡¡¡

Semana Santa, días de pasos, tambores y jamón

comejamon — Tue, 27 Mar 2012 14:58:51 +0000

Semana Santa es la época del año desde recogimiento, de procesiones, de tambores, de vacaciones, de compartir, de domingo de Ramos, de perdón, de caridad, y muchos conceptos mas y muchos sentimientos que cada uno comparte con sus seres queridos.

Siempre estas fechas son esperadas y queridas por muchos cofrades y por familias que comparten durante estos días momentos especiales inolvidables para ellos.

Esta época nos gusta para que Comejamon este allí con vosotros y compartir esos momentos y esas sensaciones. Así que en vuestras maletas que no se os olviden los loncheados, los quesos, jamón, conservas, y foies. Pasar por las tiendas o por la web ya que igual que en las tiendas el trato y el servicio es lo que siempre buscáis, os aconsejamos y ya sabeos que en 24 h en casa.

Buena semana santa y buena Pascua a todos desde Comejamon y aqui encontrareis todo lo que buscáis para vuestros viajes.

Bocadillos de jamón, menús y novedades de Comejamon

comejamon — Thu, 22 Mar 2012 10:45:52 +0000

Que si que si, que en Comejamon hay menús, nuevos y ricos.

Hemos pensado en todos vosotros y por eso hemos creado unos menús para que cuando pases por Comejamon comas y sigas con tus compras, trabajo, etc

Menús de refresco y flautín de Teruel o Bellota, o mas completo con media chapata de pan de cristal con jamón de Teruel o Bellota, un refresco y nuestra rica ensaladilla.

Una rica manera de pasar el día y de disfrutar del tiempo saboreando unos productos naturales y sanos.

No te lo pierdas ven pasa prueba y esperamos que te guste saboreéis y repitas y repitas. Y si te gusta pasa por aquí y tendrás nuestros productos a tu disposición para hacer una rica merienda, te esperamos en Cervantes 5 o en Damas 7 y sino entra aquí y descubre Comejamon.

Desayuno en buena compañia

comejamon — Thu, 22 Mar 2012 10:35:46 +0000

Siempre se ha dicho que que el desayuno es la comida mas importante del día y es cierto. El alimentarse en esas primeras horas del día es esencial para tener la energía necesaria para estar todo el día activo.

Y es cierto que a parte de la alimentación la compañía hace mucho, un zumo, un café un te una tostada con aceite y jamón es el desayuno perfecto. Si aparte de este desayuno le sumas la compañía de una persona agradable y positiva, tu día puede ser muy positivo, ya que la emergía que recibes te ayuda a tomarte las cosas de otra manera.

Así que un buen desayuno en el cual no falte el jamón, y acompañados bien nos aporta a nuestro organismo una serie de nutrientes y energías que no pueden faltar nunca. Aquí podéis elegir el jamón para vuestras tostadas matutinas.

Comejamon en boca de todos

comejamon — Thu, 08 Mar 2012 11:19:55 +0000

Comejamon lleva en Zaragoza muchos años, 16 años en la calle Cervantes 5 (Charcutería Gomez) y desde Julio de 2011 en Paseo Damas 7. En la web también hace años que comenzó su andadadura y poco a poco los clientes y las personas que les gustan los productos Gourmet de calidad no dudadn en visitarnos en cualquiera de nuestras dos tiendas físicas o elegir sus productos a través de la web, ya que en 24 h tienen su pedido en su domicilio.

Es de todos sabido que las nuesvas tecnologías están a la orden del día y en Comejamon también, ya nos puedes seguiren en facebook, en twitter o en linkedin e incluso algunos de los interesados en nuestro proyecto han querido plasmar su opinión en diferentes artículos.

Directo a la mesa quiso escribir en referencia a nosotros y también igualmente en proyectos saludables y entrenado tu alimentación, han querido hablar y opinar de nuestro producto estrella el jamón, así que esperamos que os guste todo lo que comentan y lo que opinan, y lo dicho Comejamon está en boca de todos.
Aquí os dejamo el enlace de Directo a la mesa, aquí el PROYECTO SALUDABLE y aquí la CATA DE JAMÓN DE ENTRENANDO TU ALIMENTACION.

Chorizo o salchichón? cual te gusta más?

comejamon — Thu, 08 Mar 2012 09:41:35 +0000

En una ocasión nosotros os explicamos cual era la diferencia entre el chorizo y el salchichon, ya que cada uno se elabora de una manera similar pero con su toque particular.

Y ahora nos toca a nosotros preguntar, ¿Cual os gusta mas? Y ¿Porque?

El Chorizo. Es importante saber que para la fabricación del chorizo han de seleccionarse las mejores y más selectas carnes del cerdo. Es sin duda esta selección junto con las características típicas de la carne de cerdo ibérico, su jugosidad, las que nos ofrece un producto de alto valor nutritivo y de sabor incomparable. La fabricación o el proceso de fabricación comienza con picado de las carnes que se mezclan con el ajo, pimentón, orégano y sal. El secado del chorizo durará en torno a los 3 meses.

El salchichón. En referencia a la fabricación del salchichón, se seleccionan las carnes de la misma forma que en el chorizo, una de las diferencias es que el picado de las carnes es más fino y la mezcla de esa carne se realiza con los mismos ingredientes lo único que se utilizará pimienta en lugar de pimentón. En cuanto al secado también difiere ya que en el salchichón es un poco mayor a la del chorizo.

Esperamos vuestra opinión, entra en la web y buscar el que mas os gusta aqui

Jamoneros y jamoneros

comejamon — Thu, 08 Mar 2012 09:01:52 +0000

Cuando compramos un buen jamón siempre nos olvidamos de los utensilios, que son igual o mas importantes que el jamón que hemos elegido, ya que sin unas buenas ‘herramientas’ el jamón que hemos comprado no sabe igual.

Los jamoneros de Comejamon, expertos en seleccionar las mejores piezas para cada uno de vosotros para las ocasiones especiales, recomiendan igualmente tener a mano una buena herramienta para poder cortar el jamón. Sin duda el llevar a un experto cortador al evento junto con un buen jamón es el colofón a la elección de un buen servicio.

Pero si por el contrario el jamón elegido por nuestros expertos jamoneros es para nuestro domicilio, es interesante conocer los jamoneros y herramientas necesarias para cortar dicho jamón. Nosotros os recomendamos los siguientes utensilios:

El Conjunto Jamonero Lujo+ Cuchillo con óvalos+ Puntilla + Acero es el set para cortar jamón

Realizado en madera de Pino y acero inoxidable con acceso giratorio de última generación, permita una manipulación facil del jamón (patentado). Color natural, corte horizontal y dimensiones de 52×25x28

El cuchillo jamonero es un cuchillo especial, de gran longitud empleado para cortar lonchas de jamón (‘loncheado’). A veces se denomina solamente como jamonero. Las características principales del cuchillo son una hoja larga, algo estrecha y con flexibilidad para que se pueda cortar finamente y con precisión mientras se acomoda el movimiento del corte al perfil del jamón.

La función de los alveólos de la hoja del cuchillo permite realizar lonchas más finas, está especialmente recomendado para el corte de jamones ibéricos y de bellota por su delicada textura. Los expertos del jamón dicen que para degustar el jamón debe ser cortado a mano, con el empleo de este tipo de cuchillos.

El cuchillo que nos permite realizar pequeñas incisiones, que nos ayudaran a que junto con el cuchillo jamonero las lonchas se despeguen con facilidad de las partes adheridas a los distintos huesos. Se recomienda que no sean muy profundas dichas incisiones sino ir realizándolas acorde al consumo de la pieza.

Hoja de acero inoxidable fino especial pulido al espejo, mangos de seguridad ergonómicos y antideslizantes inyectados directamente sobre la hoja. Aptos para lavavajillas y esterilización

Nada mas por nuestra parte, esperamos serbios de ayuda y podréis encontrar mas accesorios, utensilios y herramientas aquí.

5 de Marzo y día del Padre

comejamon — Tue, 28 Feb 2012 14:04:36 +0000

Vienen fechas señaladas para nosotros, en Zaragoza se celebra el lunes la ‘5 marzada’. En ese día las familias y amigos se van a pasar el día al parque a comer allí todos juntos, y que mejor manera que comer un bocadillo de productos ricos de Comejamon como jamón, longaniza, chorizo algo fácil de preparar y algo fácil de comer en un día soleado en el parque, para compartir todo el tiempo del mundo de ese día con todos los que allí estaran.

A continuación y a los pocos días, el día del padre, que no se merecen los padres? TODO, y nosotros os mostramos aquí todo lo que necesitais para hacerles un regalo grande, sabroso y completo para ellos. Un jamón ibérico, foie, queso, Jamón de Teruel, conservas vegetales etc.

Animaros venir a ver que tenemos en Comejamon y seguro que acertareis en estas dos fechas señaladas, mira aquí

Judias, legumbre nutritiva hasta la piel

comejamon — Thu, 16 Feb 2012 09:43:16 +0000

Otra conserva que encontramos en las tiendas de Comejamon son las judias blancas, son fácil de elaborar y sabrosas al paladar.
Si las judías proceden de América, o ya existían en Europa antes de que Colón volviera de sus viajes, es aldo que ha suscitado vivas discusiones entre naturalistas e historiadores.
Parece probado que las judías eran conocidas y consumidas en el viejo continente desde la antigüedad. Los árabes establecidos en España a partir del siglo VIII, convirtieron lo que hoy es Andalucía en unas de las regiones más desarrolladas del mundo conocido en la Edad Media, en la que florecieron las artes, las ciencias y también la agricultura.en las endermedades de la piel, el colesterol, estreñimiento y afecciones del colon, hipertensión arterial o anemias y convalecencias.

Animaros en estos días de frío pasar por Comejamon y en las tiendas encontrareis esta conserva tan completa y nutritiva.

Nadie que haya tomado un plato de alubias podrá decir que se ha quedado con hambre, pero además de un alimento saciante es un alimento nutritivo, tiene muchas proteinas, y da mucha energía, ademas de eso ayuda