La menestra es un plato muy completo a la hora de comer, posee grandes verduras que cada una de ellas posee algo especial para nuestro organismo. En el caso de la Menestra Rosara está compuesta de Zanahoria, Alcachofa, Guisantes y esparragos, todo ello acompañado con Jamón le da un toque excepcional a este plato.
La zanahoria [...]

En Zaragoza pronto será la festividad del patrón de esta ciudad San Valero, que como dice el refrán San Valero Rosconero y Ventolero. Pero en esta ocasión Comejamon ha querido cambiarlo un poco ya que en estos días de celebración y fiesta el roscón no puede faltar por supuesto pero el jamón tampoco.
Es una ocasión [...]

Es cierto que en nuestra dieta mediterránea esta muy inculcada el tapeo, el picoteo, el aperitivo. Y nosotros estamos interesados en preparar un aperitivo rico y rápido con todos nuestros productos de Comejamon.
Podemos empezar con unas Yemas de espárrago de Navarrico, un pimiento de poquito de cristal de Navarrico y unos lomos de bonito de [...]

Uno de los mejores compañeros del Jamón es el Vino y el Champagne, además del queso y de otros grandes productos como el aceite de oliva. Pero hoy vamos a hacer un maridaje con estos grandes de la gastronomía. El Jamón, El Vino y El Champagne.
Siempre estamos acostumbrados a tomar el plato o tapa de [...]

Todos los años se realiza en Motorland una prueba denominada LA INVERNAL, este año 2012 no iba a ser menos y por supuesto uno de los sponsor es EL JAMÓN DE TERUEL.
Puede participar gente profesional y gente amateur, los amateur o ‘popular’ como lo denominas, ellos mismos marcan sus distancias y sus tiempos a realizar [...]

Un plato rico y para estos días de tanto frío que estamos teniendo son las legumbres. Son un alimento muy completo y nos ayudan a pasar estos días.
Los Garbanzos de Rosara estan listos para llegar y tomar, lo único que nosotros proponemos ponerles un toque para darles un poco más de color.
En una olla echaremos [...]

Fácil??? más que eso.
Te pasas por Comejamon y compras jamón Serrano o de Bellota, jamón de York Artesano y Yemas de esparragos del Navarrico.
Compras en la frutería la fruta que más te apetezca o guste, melocotón, piña, lo que mejor veas que va a gustar a tus comensales.
Colocas un filete de York y metes en [...]

En estas fechas depués de la Navidad es verdad que puede ser que tengamos algún kilo de más, pero como podemos privarnos en esos días de comer cosas tan ricas y tan apetecibles y sobre todo tan dulces.
Nosotros desde Comejamon siempre hemos recomendado como en otros artículos que hemos publicado en el blog, que es [...]

Aún estamos de celebración de este año 2012 que hemos empezado, estamos eufóricos y llenos pero aún nos queda el día de Reyes.
Nosotros os proponemos que en estos días disfruteis de la alimentación, de la gastronomía, de los ricos vinos y champagnes que tenemos, así como de los jamones de Teruel, Ibéricos o de Bellota [...]

Para estas navidades, Comejamon hemos pensado presentaros una receta con nuestro Jamón de Teruel. Es fácil y rápida de hacer y quedareis de maravilla en estos días.
Necesitamos Jamón de Teruel Casa Vieja loncheado, sobrasada, piñones y huevo duro.
Se mezcla la sobrasada con los piñones cortados y el huevo duro picado, una vez todo bien mezclado [...]