La menestra es un plato muy completo a la hora de comer, posee grandes verduras que cada una de ellas posee algo especial para nuestro organismo. En el caso de la Menestra Rosara está compuesta de Zanahoria, Alcachofa, Guisantes y esparragos, todo ello acompañado con Jamón le da un toque excepcional a este plato.
La zanahoria [...]

En Zaragoza pronto será la festividad del patrón de esta ciudad San Valero, que como dice el refrán San Valero Rosconero y Ventolero. Pero en esta ocasión Comejamon ha querido cambiarlo un poco ya que en estos días de celebración y fiesta el roscón no puede faltar por supuesto pero el jamón tampoco.
Es una ocasión [...]

Es cierto que en nuestra dieta mediterránea esta muy inculcada el tapeo, el picoteo, el aperitivo. Y nosotros estamos interesados en preparar un aperitivo rico y rápido con todos nuestros productos de Comejamon.
Podemos empezar con unas Yemas de espárrago de Navarrico, un pimiento de poquito de cristal de Navarrico y unos lomos de bonito de [...]

Uno de los mejores compañeros del Jamón es el Vino y el Champagne, además del queso y de otros grandes productos como el aceite de oliva. Pero hoy vamos a hacer un maridaje con estos grandes de la gastronomía. El Jamón, El Vino y El Champagne.
Siempre estamos acostumbrados a tomar el plato o tapa de [...]

Un plato rico y para estos días de tanto frío que estamos teniendo son las legumbres. Son un alimento muy completo y nos ayudan a pasar estos días.
Los Garbanzos de Rosara estan listos para llegar y tomar, lo único que nosotros proponemos ponerles un toque para darles un poco más de color.
En una olla echaremos [...]

El jamon es un alimento rico, sano y saludable, sin duda tiene muchos beneficios para nuestro cuerpo y nuestra salud.
El ultimo estudio que se ha realizado de este alimento es que es beneficioso para prevenir el cáncer de próstata en el hombre y los temas relacionados con la fertilidad.
Es el alto contenido en zinc lo [...]

Para el PILAR sale lo mejor ………….. si si si ya llegan las fiestas del Pilar 2011 y como no COMEJAMON estará presente en estas fiestas, durante todas las fiestas y como no para el Pilar a disfrutar del mejor jamón en estas fiestas, del jamón de COMEJAMON.
Que quieres bocadillo? o una cena fría? o [...]

En donde te encuentres, a la hora que sea y con quien estes en 5 minutos puedes preparar un delicioso aperitivo o una cena fría con los loncheados de COMEJAMON. En cualquiera de nuestras dos tiendas podrás solicitar los ricos loncheados de jamón, paleta, lomo, lomito etc o llevartelos recién cortados, son simplemente irresistibles.
Son productos [...]

Durante los días que ha durado la Feria del Jamon de Teruel hemos tenido diferentes eventos que han gustado a todos.
Hay que destacar la Feria en si, el tiempo que ha podido dar mas luz, color y acompañar a todos los que allí han estado.
Entre los eventos se pueden destacar el pregón de la Feria [...]

El jamón se cura en un clima de sierra, frío y seco. Las primeras etapas que tiene que pasar el jamón para su elaboración son: salazón, lavado y perfilado del jamón. Una vez pasadas estas fases se llevan a los secaderos de Casa Vieja, allí los jamones son curados. Ahora tan solo les quedará madurar el tiempo [...]