Las Bebidas fermentadas, como el vino, la cerveza, el cava o la sidra, pueden consumirse con moderación y debe ser una opción personal y responsable.
El consumo moderado de vino y cerveza, y de otras bebidas fermentadas de baja graduación alcohólica (sidra y cava), disminuyen el riesgo cardiovascular y protege de algunas otras enfermedades.
En especial el vino y la cerveza, son una fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes naturales. Sin embargo, el consumo abusivo de estas bebidas pueden incrementar el riesgo de otras enfermedades y accidentes, y nunca deben de tomarse durante el embarazo, la lactancia o la infancia. No deben sobrepasarse las 2-3 unidades al día en varones y las mujeres 1-1.5 unidades.

Ante la imposibilidad de tomar bebidas con alcohol, la cerveza sin alcohol es una buena opción para aquellas ocasiones en las que quiera limitarse el consumo de alcohol.

Todo en cierta medida es sano para nuestro organismo, ni lo dudeis.

La zanahoria es el alimento con diferencia, más rico en provitamina A, contiene una pequeña proporción de proteinas, la grasa está prácticamente ausente, contiene también vitaminas del grupo B, C y E, los minerales y oligoelementos (incluido el hierro) también están presentes. Es buena para la retina, para visión nocturna, el favorecer el buen estado de la piel y las mucosas.

Los guisantes son buenos especialmente para el corazón, contiene hidratos de carbono, almidón, proteinas, vitaminas B, C, potasio, son uma buena fuente de hierro, magnesio, zinc y fibra, así como provitamina A, vitamina E. Los guisantes tienen todo lo necesario para ser un alimento cardiosaludable.

La alcachofa desintoxica el higado, carece prácticamnete de grasa, contiene hidratos de carbono y proteínas. Es una hortaliza muy digerible y bien tolerada, sus componentes hace de ella un auténtico alimento-medicina ya que es un hepatoprotectos muy recomendable en caso de hepatitis.

El espárrago estimula el riñon, es uno de los alimentos más bajos en calorías, es muy rica en proteinas, contiene fibra y vitamina B, A, C y E. Aporta cantidades de potasio, fósforo y magnesio, es un buen diuretico que estimula la producción de orina en el riñon. En conjunto es un alimento bastante rico en nutrientes aunque bajo en calorías.

Así que os recomendamos probar nuestra menestra ya que es un complemento ideal para nuestra alimentación

Las alusiones son numerosísimas, la grasa debe de ser aceitosa, sudado de la grasa, jamón con chorreras que es el método de presionar con el dedo pulgar sobre la grasa para ver si deja un surco profundo lo que se considera indicativo de calidad. El aroma, aunque en menor medida, esta rancio, le falta bodega etc es también importante.
Estas características deseables de fluidez y aroma en el producto final se atribuían principalmente a la mayor o menor reposición en montanera de los cerdos Ibéricos.

Parece claro, que aunque puedan existir otras consideraciones dietéticas, nutricionales, ecológicas, sociales, económicas, etc., la dimensión más importante de la calidad del jamón Ibérico es la denominada calidad organoléptica o sensorial, lo que no representa una excepción con relación a otros productos madurados.

Con los sentidos sabemos distinguir claramente si es de nuestro agrado un jamón de una calidad como este.

Es una ocasión de juntarte con los tuyos, de celebrar, de encontrarte con varios días de fiesta para descansar y disfrutar de todos los tuyos ya sea en el pueblo, en la ciudad o incluso en la nieve. Nuca debe de faltar en esas ocasiones el Jamón de calidad que siempre ofrece Comejamon.

Una merienda rápida de elaborar, una cena fría o incluso un desayuno son momento imprescindibles en los cuales se puede degustar este manjar. No solo el jamón, sino también cualquier producto que en nuestras tiendas puedes encontrar, así que no pierdas tiempo y a disfrutar de este fin de semana largo descansando y no cocinado, nosotros te preparamos la compra ven encargala y enseguida la tendrás lista, y sino en la web en 24 horas lo tendrás todo en tu domicilio.

Podemos empezar con unas Yemas de espárrago de Navarrico, un pimiento de poquito de cristal de Navarrico y unos lomos de bonito de Zallo.

Luego se puede acompañar con unas anchoas de Zallo y como no el plato estrella el Jamon de Teruel, ibérico y de bellota, unos trozos de queso viejo puro de oveja Casa Vieja.

Y como no todo regado por un vino tinto o una cerveza, quien no se prepara el aperitivo rápidamente? Entrar en Comejamon y encargar este aperitivo.

Siempre estamos acostumbrados a tomar el plato o tapa de Jamón con un Vino, siempre intentaremos que sea un vino suave y no muy extructurado para que el sabor del jamón se note en todo su esplendor.
Hay veces que un vino muy fuerte o estructurado enmascara el sabor del jamón que estamos degustando.

Un maridaje ideal y perfecto con cualquier jamón sea Teruel, Ibérico o Bellota es acompañarlo de Champagne ya que suavidad ensalza mas el sabor del jamón y esa suavidad ayuda a encontrar mas sabores y mas características en los jamones íbericos y de bellota.

Os invitamos a que probéis y nos digáis que os gusta mas con el jamón

Puede participar gente profesional y gente amateur, los amateur o ‘popular’ como lo denominas, ellos mismos marcan sus distancias y sus tiempos a realizar y estas pruebas de bicicleta, patines y maratón.
La celebración de este evento serán los días 21 y 22 de este mes de Enero y el coste de inscripción de la categoría popular será de 5€. El precio de inscripción normal será de 15€ por persona e incluirá una bolsa del corredor, dorsal y avituallamiento. En el caso de la maratón y el patinaje también se entregará una camiseta. También existe la posibilidad de apuntarse a la combinada de maratón y ciclismo (100km) con un coste de 20€.

Es una gran oportunidad de hacer deporte, de pasarlo bien y además los beneficios irán destinados a la Federación Aragonesa de Asociaciones de Familiares Enfermos de Alzheimer, así que a que esperais a disfrutar de una jornada de deporte, salud y del rico Jamón de Teruel.

El jamón iberico además de ser un alimento exquisito en sabor es bueno para salud por llevar dentro de él todos los beneficios de la dieta mediterránea. En cualquier dieta equilibrada, a no ser que sea claro que el jamón no puede estar presente debe llevar productos ibericos. El jamón serrano tiene propiedades parecidas al aceite de Oliva, pues cerca de la mitad de sus grasas son insaturadas.

El jamon igualmente protege el corazón y reduce el colesterol. Al tener ácidos grasos monoinsaturados y ácido oleico el jamón ibérico de bellota es muy bueno para prevenir enfermedades cardiovasculares
También tiene un 40 % de proteínas por lo que puede sustituir la alimentación con carnes rojas, peores para el sistema cardiovascular, porque el jamon es bajo en calorias, entorno a 300 kcal /100 g por lo que no engorda tanto como un filete.

Posee igualmente vitamina E y es antioxidante, más si se come con tomate.Tiene otras vitaminas como B1, B6, B12 y ácido fólico, beneficiosas para el sistema nervioso y el buen funcionamiento de sistema neuronal, el cerebro. También es rico en minerales como el cobre, esencial para los huesos y cartílagos, hierro y fósforo

Así que en nuestra dieta el Jamón no puede falta saludos y a comer Jamón

Los Garbanzos de Rosara estan listos para llegar y tomar, lo único que nosotros proponemos ponerles un toque para darles un poco más de color.
En una olla echaremos aceite de oliva y a continuación con una cuchara de madera empezaremos a echar un poco de harina dando vueltas para que no se nos queme, un poco de ajo picado y ya incorporaremos los garbanzos al sofrito. En el mismo bote cogeremos un pocquito de agua y la añadiremos a los garbanzos para evitar que se nos espese la salsa.

Iremos probando y podremos echar más sal al gusto de cada uno. A continuación añadiremos el huevo duro troceado que tendremos en un cuenco ya preparado. Dejaremos hervir unos minutos y estará listo para tomar.

Para dar el toque final y el color al plato echaremos una virutas de jamón sobre el plato justo antes de servir.

Te pasas por Comejamon y compras jamón Serrano o de Bellota, jamón de York Artesano y Yemas de esparragos del Navarrico.
Compras en la frutería la fruta que más te apetezca o guste, melocotón, piña, lo que mejor veas que va a gustar a tus comensales.

Colocas un filete de York y metes en el centro la yema haciendo un rollito, y lo mismo con los filetes de Jamón Serrano Casa Vieja, posteriormente corta la fruta a láminas y colocala de base de los rollitos colocando uno sin otro para que quede más colorido y a servir con una salsa mayonesa con perejil o sola.

Esperamos que os guste gracias ¡¡